kremalı mantar çorbası

hazir corbalar arasinda en guzelidir.uzerine bir de ka$ar peyniri rendeleyip kirmizi pul biberi de doktunuz mu yemeyin direk muzayede salonuna goturup satin.zengin olursunuz.ya da hic yapmayin boyle bir $ey.deli sacmasi zaten.

tarhanadan sonra en sevdigim corbadir..mukemmel bir lezzeti vardir..ozellikle calvenin hazir sattiklarini yemede yaninda yat..

en sevdiğim hazır çorbadır, hatta belki en sevdiğim çorbadır. bence üzerine hiçbir şey eklemezseniz en iyi sonucu alırsınız, gerçekten içine bir damla bile karabiber eklerken bile çok büyük bir risk almış olursuınuz...

kremasıydı mantarıydı hiç uğraşılmayan, nasolsa gayet güzel hazır yapılmışı olduğu için ev yapımı degil de hazır olarak tüketilmeye mahkum çorba. ama türünün en başarılı hazır çorba örneklerindendir.

hazır sevmeyene tavsiye hali: mantarı kübük kübük doğra, kendi suyuyla kavur, bir yandan iki su bardağı süte toz krema dök hafif yoğunlaşana kadar karıştır kaynat.mantarı bu karışıma dök,öte yandan yumurtanın beyazını ayır,sarısını çırp bir iki damla sirke damlat çırpmaya devam et sonra iki su bardağı kaynamış su ekle,tamamını fokurdayana kadar karıştırmaya devam et kaynayınca parmakları yiyecek konuklara servis et.

hazir olanlari kremali mantarli makarna sosu ile ayni lezzete sahip olandir.çokta yapmaciktir.